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Inhaltsverzeichnis:
- Welche ergänzungsstoffe sind in der Nahrung enthalten?
- Was sind Wirkstoffe in der Ernährung?
- Was ist Baustoffe in der Ernährung?
- Was gehört zu Baustoffe?
- Welche Stoffe Regeln im Körper alle Vorgänge?
- Wie viel Gramm Vitamine am Tag?
Welche ergänzungsstoffe sind in der Nahrung enthalten?
Zu den Ergänzungsstoffen zählen Vitamine, Mineralstoffe, Ballaststoffe und Wasser. Zusätzlich benötigt der Körper besondere Stoffe in relativ geringen Mengen, sogenannte Spurenelemente. Vitamine sind lebensnotwendige Bestandteile der Nahrung, da sie an fast allen Stoffwechselvorgängen beteiligt sind.
Was sind Wirkstoffe in der Ernährung?
Der Begriff Nährstoffe umfasst die Bestandteile unserer Nahrung, die einerseits Energie liefern (energieliefernde Nährstoffe) und zum anderen für die Aufrecht- und Gesunderhaltung des menschlichen Organismus gebraucht werden (nicht energieliefernde Nährstoffe, Wirkstoffe).
Was ist Baustoffe in der Ernährung?
Baustoffe sind Eiweiße, Mineralstoffe und Wasser. Sie werden zum Aufbau und zur Erhaltung des Körpers benötigt. Ohne sie können keine neuen Zellen gebildet werden. Zu den Brennstoffen zählen Kohlenhydrate und Fette.
Was gehört zu Baustoffe?
Heute dominieren Massenrohstoffe wie Sand, Kies, Schotter, Kalk und daraus hergestellte einfache Stoffe wie Zement, Beton oder Glas. Umgangssprachlich werden in diesem Kontext auch die Begriffe Baumaterial oder Verbrauchsstoff verwendet. In der gesetzlichen Nomenklatur werden Baustoffe als Bauprodukt bezeichnet.
Welche Stoffe Regeln im Körper alle Vorgänge?
Wirkstoffe (Reglerstoffe) regulieren wichtige biochemische Prozesse. Vitamine und Mineralstoffe gehören in diese Gruppe, oft werden auch die Ballaststoffe dazugezählt. Jeder Organismus wandelt in komplizierten chemischen Prozessen Nahrungsbestandteile in nutzbare Stoffe um.
Wie viel Gramm Vitamine am Tag?
Referenzwerte nur für Vitamine und Mineralstoffe
| Vitamin / Mineralstoff | NRV pro Tag | Mindestmenge pro Tag bei Auslobung (15 % NRV) |
|---|---|---|
| Vitamin E (mg) | 12 | 1,8 |
| Vitamin K (μg) | 75 | 11,25 |
| Vitamin C (mg) | 80 | 12 |
| Thiamin / B1 (mg) | 1,1 | 0,165 |
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