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Inhaltsverzeichnis:
- In welcher Nuss ist Folsäure?
- Wo ist B 12 und B 6 und Folsaeure enthalten?
- In welchem Gemüse ist Vitamin B12?
- Wo ist das meiste Vitamin B12 enthalten?
In welcher Nuss ist Folsäure?
Erdnüsse enthalten besonders viel Folsäure 100 Gramm frische Erdnüsse enthalten 170 µg Folsäure. Da können Nüsse wie Walnüsse (77 µg Folsäure) oder Haselnüsse (71 µg Folsäure) nicht mithalten. Übrigens: Botanisch gesehen sind Erdnüsse gar keine Nüsse, sondern zählen zu den Hülsenfrüchten.
Wo ist B 12 und B 6 und Folsaeure enthalten?
Mit welchen Lebensmitteln kann ich meinen Tagesbedarf an Vitamin B6 decken?
- Fleisch: Geflügel, Wild, Rind und Schwein.
- Fisch: Lachs, Makrele, Sardine.
- Getreide und Getreideprodukte: Weizenkeime, Wildreis.
- Gemüse: Kartoffeln, Hülsenfrüchte, grünes Blattgemüse, Kohl.
- Obst: Avocados, Bananen, Apfel.
- Nüsse.
In welchem Gemüse ist Vitamin B12?
Vorkommen und Verfügbarkeit von B12 in Gemüse, Pflanzen und tierischen Produkten
Tierische Produkte7 | |
---|---|
Tempeh (100 g; Fermentationsprodukt aus Indonesien) | 0,7 bis 88,9 |
Kimchi (100 g; koreanisch, durch Milchsäuregärung zubereitetes Gemüse) | 0,16 |
Tee Blätter (100 g) | 0,1 bis 1,210 |
Wo ist das meiste Vitamin B12 enthalten?
In welchen Lebensmitteln kommt besonders viel Vitamin B12 vor?
- Rinderleber/Kalbsleber: 65 µg.
- Austern: 14,5 µg.
- Kaninchen: 10 µg.
- Hering: 8,5 µg.
- Forelle: 4,5 µg.
- Rindfleisch: 5 µg.
- Schweinefleisch: 2 µg.
- Camembert: 3 µg.
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