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Inhaltsverzeichnis:
- Was ist LactoStop?
- Was macht Laktose?
- Woher kommt Lactose?
- Ist Laktose ein Kohlenhydrat?
- Wie sollte man sich bei einer Laktoseintoleranz ernähren?
- Was sollte man bei Laktose nicht essen?
- Was kann ich essen bei Laktose und fruktoseintoleranz?
Was ist LactoStop?
LactoStop® ist ein Nahrungsergän zungsmittel mit dem Enzym Lactase. Mit LactoStop® ist ein unbeschwer ter Genuss von Milch und anderen laktosehaltigen Produkten wieder möglich ohne bekannte Nebenwir kungen!
Was macht Laktose?
Die in Milch und Milcherzeugnissen enthaltene Laktose dient dem Körper als natürlicher Energiespender. Sie fördert eine gesunde Darmflora und unterstützt die Aufnahme von Kalzium.
Woher kommt Lactose?
Nach IUPAC wird Lactose als 4-O-(β-D-Galactopyranosyl)-D-glucopyranose bezeichnet; sie wurde erstmals um 1615 von Fabrizio Bartoletti aus Milch isoliert. Sie kommt als Hauptenergieträger in der Milch der Säugetiere vor. Lactose wird im Dünndarm vom Enzym Lactase verdaut, d. h. in Glucose und Galactose gespalten.
Ist Laktose ein Kohlenhydrat?
Laktose ist ein Kohlenhydrat, vor allem bekannt als Milchzucker.
Wie sollte man sich bei einer Laktoseintoleranz ernähren?
Es werden bereits laktosefreie Produkte wie Milch, Topfen, Schlagobers, Butter, Käse, Joghurt und Pudding in den Regalen der Supermärkte angeboten. Aber auch normale Butter, Butterschmalz, Reis-, Kokos-, Hafermilch sowie Hart- und Schnittkäsesorten und viele Weichkäsesorten werden oft gut vertragen.
Was sollte man bei Laktose nicht essen?
Folgende Produkte sind bei Laktoseintoleranz nicht geeignet:
Ungeeignete Lebensmittel | |
---|---|
Milchprodukte | Milch, Milchpulver, Kaffeeweißer, Käse, Trockenmilch, Trinkkakao, Kondensmilch, Sahne, Dickmilch, Joghurt, Molke, Quark, Hüttenkäse, Schmelzkäse, Käsezubereitungen |
Was kann ich essen bei Laktose und fruktoseintoleranz?
Deshalb empfiehlt es sich bei einer Fruktoseintoleranz, Traubenzucker zum Essen zu geben. Manche Obstsorten haben von Natur aus ein ausgeglichenes Verhältnis an Trauben- und Fruchtzucker. Wer also eine Fruktoseintoleranz hat, kann trotzdem z.B. Bananen, Aprikosen und Beerenfrüchte problemlos zu sich nehmen.
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