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Inhaltsverzeichnis:
- Welches Obst passt zu Blaubeeren?
- Was für Obst passt zu Erdbeeren?
- Was darf nicht zusammen in den Obstkorb?
- Wie lagert man Obst am besten?
- Wie halten sich Tomaten am längsten frisch?
- Wie lagert man Gurken richtig?
- Wie kann man Karotten länger frisch halten?
Welches Obst passt zu Blaubeeren?
Für die fruchtige Note in den wilden Blaubeeren sind dies zum Beispiel Aprikose, Pfirsich oder Passionsfrucht. Die würzige Komponente wird von Schwarztee oder Kaffee genauso unterstützt wie von Schokolade. Das Blumige passt zu Apfel, Himbeere und überraschenderweise zu Tomate.
Was für Obst passt zu Erdbeeren?
Besonders gut zu Erdbeeren passen Zutaten mit einem unverkennbar eigenen Geschmack – zum Beispiel grüner oder weißer Spargel. Dieser hat zeitgleich mit den Erdbeeren Saison, so dass Sie im Frühling beides frisch in unserem Spargel-Erdbeer-Salat genießen können.
Was darf nicht zusammen in den Obstkorb?
Diese Früchte kommen nicht zusammen in den Obstkorb Dazu zählen zum Beispiel Tomaten und Äpfel. Die beiden Kandidaten setzen das Pflanzenhormon Ethylen frei. Dieses setzt den natürlichen Reifungsprozess von Früchten in Gang. Obst und Gemüse in der Nachbarschaft verderben dadurch schneller.
Wie lagert man Obst am besten?
Bei Zimmertemperatur ist Kernobst eine gute Woche haltbar, im Kühlschrank oder Keller je nach Sorte länger. Ganze Melonen, wie beispielsweise Wassermelone, Honigmelone und Cantaloupe können bis zu drei Wochen im Kühlschrank aufbewahrt werden. Angeschnittene Früchte sollten innerhalb von 2-3 Tagen verbraucht werden.
Wie halten sich Tomaten am längsten frisch?
Wer Tomaten lagern will, stellt sie am besten in einer Schale oder einem Körbchen bei Zimmertemperatur an einen luftigen und schattigen Platz. So bleiben die Strauchfrüchte bis zu einer Woche lang frisch. Zudem bewahrt man Tomaten am besten getrennt von anderem Gemüse und Obst auf, damit sie nicht so schnell verderben.
Wie lagert man Gurken richtig?
Wie kann man Gurken am besten lagern? Gurken sollte nicht im Kühlschrank gelagert werden, da sie empfindlich auf die Kälte reagieren. Die optimale Lagertemperatur liegt zwischen 10 und 13 Grad. Zudem sollte das Gemüse dunkel aufbewahrt und nicht neben Obst- und Gemüsesorten gelagert werden, die das Gas Ethylen bilden.
Wie kann man Karotten länger frisch halten?
Dafür das Gemüse schälen, in Stücke schneiden und wenige Minuten lang blanchieren. Die Karotten dann abkühlen lassen und etwas trocken tupfen. Sie können anschließend in einem flachen Behälter in den Gefrierschrank gelegt werden und sind so etwa ein Jahr haltbar.
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