Welche Kost bei Gallensteinen?

Inhaltsverzeichnis:

1. Welche Kost bei Gallensteinen?
2. Welches Brot bei Gallensteinen?
3. Warum keine Artischocke bei Gallensteinen?
4. Warum Kurkuma nicht bei Gallensteinen?
5. Welcher Tee für die Galle?
6. Was mag die Galle nicht?
7. Ist Ingwer gut für die Galle?
8. Wie kann man Gallensteine natürlich auflösen?

Welche Kost bei Gallensteinen?

Insgesamt sollte sich die Ernährung bei Gallensteinen deshalb nach den Prinzipien der Vollwertkost richten; sie sollte ausgewogen und ballaststoffreich sein. Das heißt: Vollkornprodukte, Obst und Gemüse nehmen einen wichtigen Platz auf dem Speiseplan ein.

Welches Brot bei Gallensteinen?

Altbackenes Weißbrot, Knäcke- und Toastbrot, Zwieback und fettarmer Kuchen dürfen auch bei Gallenproblemen auf den Tisch. Ebenfalls erlaubt sind Haferflocken, Nudeln, Kartoffelbrei, Pellkartoffeln und Grieß.

Warum keine Artischocke bei Gallensteinen?

Nebenwirkungen und Wechselwirkungen. Menschen, die auf Artischocke und andere Korbblütler allergisch reagieren, dürfen Artischocken-Extrakte nicht einnehmen. Wer an Gallensteinen oder an einem Verschluss der Gallenwege leidet, sollte auf Artischocke ebenfalls verzichten.

Warum Kurkuma nicht bei Gallensteinen?

Gegen die Nutzung als Gewürz ist aber nichts einzuwenden. Personen, die an Gallensteinen leiden, sollten ebenfalls auf die Einnahme von Kurkuma-Extrakten verzichten. Diese können die Gallensaftproduktion und -abgabe fördern und so auch eine Gallenkolik auslösen.

Welcher Tee für die Galle?

Die besten Hausmittel gegen Gallenbeschwerden sind selbst gemachte Tees, etwa der Gallen-Leber-Tee: 30 g Gelbwurz. 30 g Kümmel. 20 g Pfefferminzblätter.

Was mag die Galle nicht?

Fettreiche Nahrungsmittel sind tabu: Schlagsahne, Kondensmilch und Käse wie zum Beispiel Camembert. Dasselbe gilt für Ente, gebratene und geräucherte Fische wie Makrelen, Aal und Lachs. Auch Schweinefleisch, gebratenes Rind, geräucherten Schinken, Brat- und Mettwurst sollten Sie meiden.

Ist Ingwer gut für die Galle?

Ingwer wirkt galletreibend, das heißt, dass durch ihn vermehrt Gallenflüssigkeit gebildet wird. Wenn du Gallensteine hast, kann diese Nebenwirkung Gallenschmerzen hervorrufen. Die genaue Wirkung ist aber nicht eindeutig belegt. Am besten sprichst du dich also mit deinem Arzt ab.

Wie kann man Gallensteine natürlich auflösen?

Um die Schmerzen zu lindern, werden Butylscopolamin-Zäpchen empfohlen, die die Krämpfe lösen. Hausmittel können begleitend in Erwägung gezogen werden, wie zum Beispiel Wärmewickel auf dem rechten Oberbauch. Pfefferminztee wirkt außerdem schmerzlindernd und krampflösend, besonders wenn die Blätter noch frisch sind.