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Inhaltsverzeichnis:
- Wo ist kein Fruchtzucker drin?
- In welchem Gemüse ist Fruchtzucker?
- Ist Zucker und Fruchtzucker das gleiche?
- Was ist besser Zucker oder Fruchtzucker?
- Ist Fruchtzucker besser als Industriezucker?
Wo ist kein Fruchtzucker drin?
Lebensmittel, die im allgemeinen für eine Ernährung bei Fructose-Unverträglichkeit geeignet sind, sind kohlenhydrathaltige Pflanzenprodukte (wie Kartoffeln, Reis, Couscous oder Hirse). Auch Getreideprodukte wie Brot, Brötchen, Müsli und Nudeln bereiten meist keine Probleme.
In welchem Gemüse ist Fruchtzucker?
Lebensmittel mit Fructose Nicht nur Früchte, sondern auch Gemüse enthält Fructose. Ein sehr hoher Fructosegehalt findet sich zum Beispiel in Paprika, Kohlgemüse und Rüben. Trinken ist wichtig. Vorsicht ist aber bei Säften geboten: Wo Früchte drin sind, fehlt auch deren Fructose nicht.
Ist Zucker und Fruchtzucker das gleiche?
Fruchtzucker ist - neben Traubenzucker - ein Bestandteil von Saccharose (Haushaltszucker). Er kommt, genau wie Traubenzucker, auch in Früchten vor. Ein gesundes Süßungsmittel ist Fruchtzucker nicht, denn in großen Mengen, kann er die Leber schädigen und zu einer Fettleber führen.
Was ist besser Zucker oder Fruchtzucker?
Abschließend ist also zu sagen, dass Fruchtzucker zwar weniger Kalorien hat, als herkömmlicher Zucker, aber in keinem Fall gesünder ist. Im Gegenteil – er führt zu massiven Schäden. Daher sollte wieder bewusster auf Fruchtzucker verzichtet werden und eher zu normalen Zucker gegriffen werden.
Ist Fruchtzucker besser als Industriezucker?
Früher dachte man, Fruchtzucker sei der bessere Zucker. Heute sehen Experten das anders. Fruktose galt lange als gesunde Alternative zu herkömmlichem Zucker. Inzwischen warnen Experten auch vor Fruchtzucker - er werde bevorzugt als Fett eingelagert.
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