Wie lange hält sich wild im Kühlschrank?

Inhaltsverzeichnis:

1. Wie lange hält sich wild im Kühlschrank?
2. Wie lange hält sich gefrorenes?
3. Wie lange hält sich Reh im Kühlschrank?
4. Wie lange ist Wild haltbar?
5. Was passiert wenn Fleisch zu lange eingefroren war?

Wie lange hält sich wild im Kühlschrank?

drei Tage Frisches Wildbret sollte nicht länger als zwei bis drei Tage im Kühlschrank aufbewahrt werden.

Wie lange hält sich gefrorenes?

Haltbarkeit selbst eingefrorener Lebensmittel:

Lebensmittel	Haltbarkeit
Fleisch/Fisch:	3 - 12 Monate
Wurst:	1 - 6 Monate
Backwaren:	1 - 3 Monate
Milchprodukte:	2 - 6 Monate

Wie lange hält sich Reh im Kühlschrank?

Frisch gekauftes Rehfleisch kann man bis 4 – 5 Tagen im Kühlschrank bei Temperaturen um 3 – 4 Grad verschlossen aufbewahren; bei 7 °C ca.

Wie lange ist Wild haltbar?

Fettreiches Wildfleisch (zum Beispiel vom Wildschwein) sollte möglichst nicht länger als ein halbes Jahr eingefroren bleiben, Fleisch von Reh und Hirsch kann durchaus ein Jahr ohne deutlichen Qualitätsverlust bei minus 18°C gelagert werden.

Was passiert wenn Fleisch zu lange eingefroren war?

Wird Fleisch zu lange tiefgefroren, verliert es an Qualität (Aussehen, Aroma, wird trocken-«spänig»), gesundheitsschädigend ist es aber nicht, vorausgesetzt, die vorgeschriebene Lagertemperatur von –18 °C ist nie überschritten worden.