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Inhaltsverzeichnis:
- Ist Eisenpfanne für Ceranfeld geeignet?
- Was ist besser Gusseisen oder Eisenpfanne?
- Was darf nicht in die Eisenpfanne?
Ist Eisenpfanne für Ceranfeld geeignet?
Eisenpfannen erfreuen sich seit jeher großer Beliebtheit. Der Trend hat auch seit Bestehen der Glaskeramik-Herde nicht nachgelassen. Mit ihren glatten Böden eignen sie sich hervorragend für die kratzanfälligen Ceranfelder und sind auch für Induktionsherde geeignet.Was ist besser Gusseisen oder Eisenpfanne?
Was darf nicht in die Eisenpfanne?
Sie sollten möglichst vermeiden:- Speisen mit viel Fruchtsäuren, wie Tomaten, Wein, Essig, Zitrone etc. Dies ist nicht optimal für die Eisenpfanne und erzeugt einen metallischen Geschmack. Es ist aber nicht gesundheitsschädlich.
- Keine Speisen in der Pfanne aufbewahren - nur zum Braten verwenden.
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