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Inhaltsverzeichnis:
Wann brauche ich einen Gesundheitspass?
Wer im Lebensmittelbereich arbeitet und bei der Zubereitung von Speisen direkten Kontakt mit Lebensmitteln hat, braucht zwingend ein Gesundheitszeugnis. Auch alle Personen, die unverpackte Lebensmittel transportieren, benötigen ein solches Zeugnis.Was ist ein Nachweisheft?
eine nach der Belehrung vom Betroffenen abgegebene schriftliche Erklärung, dass ihm keine Tatsachen bekannt sind, die ein Tätigkeitsverbot nach § 42 Abs. 1 IfSG bedingen. Die Bescheinigung darf nicht ausgestellt werden, wenn Anhaltspunkte vorliegen, dass bei einer Person Hinderungsgründe nach § 42 Abs. 1 IfSG bestehen.auch lesen
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