Was ist ein natürlicher Emulgator?

Inhaltsverzeichnis:

1. Was ist ein natürlicher Emulgator?
2. Welchen Emulgator für Cremes?
3. Was dient als Emulgator?
4. Ist es möglich Wasser und Öl zu mischen?
5. Warum löst sich Fett in Spülmittel?
6. Was ist die wasserphase?
7. Wie kann man den emulsionstyp feststellen?
8. Wie macht man eine Emulsion?
9. Welche Emulgatoren gibt es in der Kosmetik?
10. Ist Essig eine Lösung?

Was ist ein natürlicher Emulgator?

Lecithin, Wein- oder Essigsäure sind natürliche Emulgatoren. Diese Stoffe ermöglichen die Kombination von Zutaten, die eigentlich nicht miteinander vermischbar sind.

Welchen Emulgator für Cremes?

Mit Lanolin als Emulgator kann man sehr fettreiche Cremes herstellen. Die entstehenden Emulsionen sind Wasser-in-Öl-Emulsionen. Man kann sogar das Wasser vollständig durch eine Tinktur ersetzen, was bei anderen Emulgatoren undenkbar ist.

Was dient als Emulgator?

Der am häufigsten verwendete Emulgator ist das Lecithin (Griechisch und bedeutet Eigelb). Zum Glück ist das Lecithin nicht nur im Eigelb enthalten, sondern auch im Öl der Sojabohne, Raps und Sonnenblumen und reichlich anderen pflanzlichen und tierischen Fetten.

Ist es möglich Wasser und Öl zu mischen?

Wenn man Öl mit Wasser mischen möchte, so gelingt das nicht. Beide Substanzen stoßen einander ab. Das Öl schwimmt auf dem Wasser.

Warum löst sich Fett in Spülmittel?

Ihre Wirkung beruht darauf, dass eine Seite der im Spülmittel enthaltenen Moleküle wasserliebend (hydrophil) und fettabweisend, die andere wasserabweisend und fettliebend (lipophil) ist. ...

Was ist die wasserphase?

Wasserphase. Wässrige oder wasserlösliche Substanzen werden in der "Wasserphase" zusammengemischt. Ausser dem Wasser oder Hydrolat (z.B. Rosenwasser), sind das auch Tinkturen oder wasserlösliche Substanzen wie Harnstoff oder Allantoin.

Wie kann man den emulsionstyp feststellen?

Elektrische Leitfähigkeit: Verfügt die Apotheke über zwei Elektroden, kann der Emulsionstyp durch die Prüfung der Leitfähigkeit erkannt werden, denn elektrischer Strom wird zwar durch eine O/W-Emulsion, nicht aber durch eine W/O-Emulsion geleitet, da Öl ein elektrischer Isolator ist.

Wie macht man eine Emulsion?

Zwei verschiedene Phasen sind z.B. Öl und Wasser. Durch einfaches Rühren oder Schütteln können wir diese beiden Phasen zu einer Emulsion vereinigen. Nach kurzer Zeit wird sich die Emulsion aber wieder in ihre beiden Ausgangsphasen trennen. Den Bereich zwischen zwei Phasen nennt man Grenzfläche.

Welche Emulgatoren gibt es in der Kosmetik?

Übliche Naturkosmetik-Emulgatoren sind z.B. Sucrose Stearate (als E 473 auch in Lebensmitteln eingesetzt), Methyl Glucose Sequistearate, Glyceryl Stearate (Citrate), Cetearyl Glucoside oder Hydrogenated Palm Glycerides.

Ist Essig eine Lösung?

Wässrige Lösungen der Essigsäure werden trivial nur Essig und konzentrierte Essigsäure Eisessig genannt. Der lateinische Name für Essigsäure ist Acidum aceticum. Die Salze der Essigsäure werden als Acetate bezeichnet.