Was ist ein Lebensmittelausweis?

Inhaltsverzeichnis:

1. Was ist ein Lebensmittelausweis?
2. Ist die rote Karte das Gesundheitszeugnis?
3. Was ist eine Lebensmittelbelehrung?

Was ist ein Lebensmittelausweis?

Über die Durchführung der Erstbelehrung wird eine Bescheinigung ("Lebensmittelausweis") ausgestellt, die dem Arbeitgeber zu überlassen ist. Der Unternehmer muss die Lebensmittelausweise und Nachweise über die Folgebelehrungen in seinen Unterlagen dokumentieren.

Ist die rote Karte das Gesundheitszeugnis?

Dieses Gesundheitszeugnis wurde auch "Gesundheitspass" bzw. aufgrund der Farbe auch "rote Karte" genannt. ... Seitdem benötigt man kein Gesundheitszeugnis mehr, sondern eine "Infektionsschutz - Erstbelehrung gemäß § 43 Infektionsschutzgesetz".

Was ist eine Lebensmittelbelehrung?

Wer gewerbsmäßig Lebensmittel verarbeiten will, muss vorher durch das Gesundheitsamt über die gesundheitlichen Voraussetzungen für diese Arbeit mündlich und schriftlich belehrt werden. Die Bescheinigung darüber darf vor erstmaliger Aufnahme der Arbeit nicht älter als drei Monate sein.