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Inhaltsverzeichnis:
Was tun wenn Essen zu süss ist?
Gib auch hier ein bis zwei Esslöffel Honig oder Ahornsirup ins Essen. Zu viel Süße kannst du dann wiederum durch Säure ausgleichen. Serviere das Gericht mit Brot und/oder Joghurt oder Quark oder stelle Milch bereit. Diese Lebensmittel helfen, Schärfe abzumildern.Was machen wenn das Essen zu sauer ist?
Natron, Salz oder Zucker können helfen. Du kannst den Geschmack von Essig neutralisieren, indem du deinem Gericht eine der folgenden Zutaten hinzufügst: Natron oder Backpulver: Diese sind basisch und neutralisieren so die Säure des Essigs. Beim Hinzufügen schäumt das Essen kurz auf, da es mit dem Essig reagiert.auch lesen
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