Welche Nahrungsmittel sind besonders für Vegetarier geeignet um eine hohe biologische Wertigkeit zu erreichen?

Inhaltsverzeichnis:

1. Welche Nahrungsmittel sind besonders für Vegetarier geeignet um eine hohe biologische Wertigkeit zu erreichen?
2. Wie viel Eiweiß ist in Erbsen?
3. Wie viel Eiweiß hat 100 g Erbsen?
4. Sind Erbsen Kohlenhydrate oder Eiweiß?
5. Was ist in Erbsen enthalten?

Welche Nahrungsmittel sind besonders für Vegetarier geeignet um eine hohe biologische Wertigkeit zu erreichen?

Top 10 vegane Proteinquellen

• Bohnen.
• Tofu.
• Nüsse.
• Tempeh.
• Kichererbsen.
• Brokkoli.
• Quinoa.
• Linsen.

Wie viel Eiweiß ist in Erbsen?

Hülsenfrüchte sind gesunde Protein- und Vitaminquellen

Lebensmittel, roh	Proteingehalt (g/100 g)
Lupinen	36,2
Rote Linsen	23,9
Grüne Erbsen	23,1
Kichererbsen	20,5

Wie viel Eiweiß hat 100 g Erbsen?

Nährwerte von Erbsen

Nährwerte von Erbsen	pro 100 g
Energie	kJ
Fett	0,5 g
Kohlenhydrate	11,4 g
Eiweiß	6,4 g

Sind Erbsen Kohlenhydrate oder Eiweiß?

Hier die wichtigsten Nährwerte von Erbsen im Überblick:

Erbsen	pro 100 Gramm
Fett	0,4 g
Proteine	7 g
Ballaststoffe	4 g
Kohlenhydrate	11 g

Was ist in Erbsen enthalten?

Dass Erbsen gesund sind, liegt auch daran, dass sie viele Vitamine enthalten. Neben Beta-Carotin haben Erbsen besonders viele B-Vitamine zu bieten und auch Vitamin C ist enthalten. Ebenso kann die Erbse mit Mineralstoffen punkten: Magnesium, Eisen, Kalzium und Zink machen sie zu einer besonders gesunden Gemüsebeilage.