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Inhaltsverzeichnis:
Welcher Wein zum Ablöschen?
– Rotwein zu dunklem Fleisch und dunklen Saucen (ein Gulasch lässt sich z.B. wunderbar mit einem Dornfelder ablöschen, da dieser farbintensiv ist und natürlich auch geschmacklich passt)Welcher Wein zum Fisch kochen?
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