Wie schließt man Einmachgläser?

Inhaltsverzeichnis:

1. Wie schließt man Einmachgläser?
2. Wie kocht man Gläser aus?
3. Wie funktioniert ein Weckglas?
4. Warum Gläser auskochen?
5. Was kann man mit Weckgläser machen?

Wie schließt man Einmachgläser?

Den Rand der Gläser gut säubern, damit das luftfreie Abdichten gewährleistet ist und mit einem Deckel verschließen. Dafür erst den Gummiring auf den sauberen Glasrand legen, den Deckel draufsetzen und mit den Federklammern verschließen. Gläser so in den Einwecktopf stellen, dass sie sich nicht verkeilen.

Wie kocht man Gläser aus?

Kochendes Wasser ist das beste Mittel, um Einmachgläser keimfrei zu bekommen. Dazu wird ein Topf Wasser auf dem Herd erhitzt und darin werden die Gläser und Deckel für zehn Minuten sterilisiert. Anschließend tropfen sie nur kurz ab, das Eingemachte kommt hinein und der Deckel kommt noch nass aufs Glas.

Wie funktioniert ein Weckglas?

Das Weckglas wird etwa zwei Stunden eingekocht. Das Gummi funktioniert dabei wie ein Überdruckventil. Während der Ausdehnung des Inhalts entweicht heiße Luft aus dem Hohlraum oberhalb des Kochguts. Wenn der Kochvorgang beendet ist, wird das Weckglas zum Abkühlen gebracht.

Warum Gläser auskochen?

Gläser in kochendem Wasser sterilisieren Mit kochendem Wasser kannst du Gläser leicht sterilisieren – es tötet mit seiner Temperatur von mindestens 100 Grad Celsius zuverlässig Keime ab. Die erste Variante ist gleichzeitig die bekannteste Methode, um Gläser keimfrei zu machen. Du brauchst dafür nur einen großen Topf.

Was kann man mit Weckgläser machen?

Vorratsgläser eignen sich nicht nur für Lebensmittel: Auch als Leuchte, Stiftebehälter oder Blumenvase lassen sie sich wiederverwerten

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