Was macht Metzgerei?

Inhaltsverzeichnis:

1. Was macht Metzgerei?
2. Was bedeutet landschlachterei?
3. Was ist der Unterschied zwischen einem Schlachter und einem Metzger?
4. Was braucht man als Metzger?

Was macht Metzgerei?

Was macht ein Metzger? Metzger schlachten Tiere, zerlegen sie und bereiten das Fleisch letztlich für den Verkauf vor. Sie stellen verschiedene Fleisch- und Wurstwaren her und achten während diesem Prozess auf die Einhaltung der Hygieneverordnungen.

Was bedeutet landschlachterei?

Als echte Landschlachterei haben wir uns ganz der direkten, anspruchsvollen und verantwortungsvollen Herstellung feinster Fleisch- und Wurstspezialitäten verschrieben. Das bedeutet für uns: Die Tiere kommen aus der Nachbarschaft. Wir schlachten selbst mit Sorgfalt und Verantwortung.

Was ist der Unterschied zwischen einem Schlachter und einem Metzger?

In Ostdeutschland wird der Beruf als Fleischer, in einigen Gegenden auch als Metzger bezeichnet. Im Norden des deutschen Sprachgebietes wird der Fleischer als Schlachter (gelegentlich auch Schlächter) bezeichnet; in Österreich stellen Fleischhauer und Fleischhacker die gebräuchlichsten Varianten.

Was braucht man als Metzger?

Der Grad des Bildungsabschlusses ist bei der Ausbildung zum Metzger nicht ganz so wichtig, wie vielleicht in anderen Berufen, vorausgesetzt wird aber üblicher Weise ein Hauptschulabschluss. Sie sollten gute Noten in Mathematik haben und ein gewisses Interesse an biologischen und chemischen Vorgängen.