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Inhaltsverzeichnis:
- Wie kann der Körper aus Fetten Energie gewinnen?
- Wie wird Protein im Körper verarbeitet?
- Was entsteht beim Abbau von Eiweiß?
- Was entsteht beim Abbau von Aminosäuren?
- Wo werden die Eiweiße verdaut?
- Wer braucht Proteine?
Wie kann der Körper aus Fetten Energie gewinnen?
Bei der Fettverdauung werden Fettsäuren durch Aufspaltung von Fett gewonnen. Daraufhin werden sie dem Fettstoffwechsel zugeführt und stehen dem Körper für den Energieumsatz zur Verfügung. Das Fett kann sowohl der Nahrung als auch dem körpereigenen Fettgewebe entstammen.
Wie wird Protein im Körper verarbeitet?
Jedes Protein besteht aus einzelnen Aminosäuren. Damit unser Körper das Nahrungsprotein verarbeiten kann, muss es die Proteine in seine Bausteine, die Aminosäuren, aufspalten. Nach der Spaltung kann der Körper die Aminosäuren in körpereigenes Protein umwandeln. So unterstützen Proteine Muskelaufbau.
Was entsteht beim Abbau von Eiweiß?
Proteolyse. Die meisten freien Aminosäuren des menschlichen Körpers werden nicht neu synthetisiert, sondern stammen aus dem Abbau von Proteinen und Peptiden, Proteolyse genannt. Bei diesen kann es sich um Nahrungsproteine handeln, die im Darm aufgenommen wurden, oder auch um körpereigene Proteine.
Was entsteht beim Abbau von Aminosäuren?
Abbau der proteinogenen L-Aminosäuren In den meisten Fällen steht am Anfang des Aminosäurenabbaus die Abspaltung der Aminogruppe durch Desaminierung. Der Stickstoff wird über Glutamat und Aspartat in den Harnstoffzyklus eingeschleust und bei Säugetieren als Harnstoff über die Niere ausgeschieden.
Wo werden die Eiweiße verdaut?
Die Proteine (Eiweiße) in der Nahrung werden im Magen und vor allem Dünndarm durch die eiweißspaltende Enzyme in einzelne Aminosäuren oder kurze Ketten aus zwei oder drei Aminosäuren (Di- und Tripeptide) zerlegt.
Wer braucht Proteine?
Der Mensch benötigt Proteine, um Enzyme, Hormone oder Muskeln zu bilden. Der Bedarf von körperlich wenig aktiven Menschen und Leistungssportlern unterscheidet sich allerdings deutlich.
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