Wie viel Ballaststoffe hat Haferflocken?

Inhaltsverzeichnis:

1. Wie viel Ballaststoffe hat Haferflocken?
2. Sind in Müsli Ballaststoffe enthalten?
3. Wie viel Ballaststoffe am Tag?
4. In welchen Lebensmitteln ist Beta-Glucan?

Wie viel Ballaststoffe hat Haferflocken?

Nährwerte Haferkleie

Nährwerte Haferkleie	Gehalt in 100 g Haferkleie-Grieß	Gehalt in 100 g löslichen Haferkleie-flocken
- davon Zucker	1,3 g	2,0 g
Fett	6,6 g	8,0 g
- davon gesättigte Fettsäuren	1,1 g	1,6 g
Ballaststoffe2	11,2 g	19,0 g

Sind in Müsli Ballaststoffe enthalten?

Müslis, vor allem die hier vorgestellten Vollwertmüslis, sind reich an Ballaststoffen und sollten stets mit einer ausreichenden Menge Flüssigkeit (etwa einem viertel Liter Wasser oder Tee) zu sich genommen werden, so dass die Ballaststoffe aufquellen und ihre stuhlaufweichende Wirkung entsprechen entfalten können.

Wie viel Ballaststoffe am Tag?

Wie viel Ballaststoffe sollten täglich auf dem Speiseplan stehen und welche Lebensmittel sind reich an Ballaststoffen? Der Mensch sollte täglich etwa 30 Gramm, besser sogar 40 Gramm Ballaststoffe zu sich nehmen. Diabetiker sollten sogar 40 bis 50 Gramm am Tag verzehren.

In welchen Lebensmitteln ist Beta-Glucan?

In Hafer und Gerste enthalten Bei Beta-Glucanen handelt es sich um lösliche Ballaststoffe. Sie sind enthalten in den Zellwänden von Getreide sowie in bestimmten Bakterien und Pilzen. Bedeutend für die menschliche Ernährung sind aber nur die Gehalte in Gerste und Hafer.