Wie groß ist eine Portion für Kinder?

Inhaltsverzeichnis:

1. Wie groß ist eine Portion für Kinder?
2. Was bedeutet das Loch im Kochlöffel?
3. Für was ist das Loch im Holzlöffel?

Wie groß ist eine Portion für Kinder?

Obst, Nudeln, Reis, Müsli, Kartoffeln: 1 gewölbte Kinderhand voll. Brot: 1 Scheibe sollte etwa so groß wie die Handfläche sein. Fleisch, Fisch, Wurst- und Käseaufschnitt: 1 Portion sollte etwa so groß wie der Handteller sein. Fett (z.B. Butter oder Öl), Snacks (z.B. Chips) und Süßigkeiten: höchstens so groß wie der ...

Was bedeutet das Loch im Kochlöffel?

Eigentlich ist der Holzlöffel zum Rühren gedacht – beispielsweise von Hefe- oder Spätzleteig. Durch das Loch wird der Widerstand der Teigmasse beim Rühren gemindert, vereinfacht also das Umrühren.

Für was ist das Loch im Holzlöffel?

Das Loch im Kochlöffel verringert den Widerstand und macht das Rühren leichter. Deshalb bietet er sich insbesondere für Teige oder eben Risotto an. Durch das Loch vermischen sich aber auch dünnflüssige Soßen besser, da diese beim Rühren besser verwirbelt werden.