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Inhaltsverzeichnis:
Wo wird Alkohol konsumiert?
Liste der Länder nach AlkoholkonsumKonsum an reinem Alkohol pro trinkender Person (≥ 15 Jahre) in Litern pro Jahr (Jahr 2016) | ||
---|---|---|
Land | Gesamt | Spirituosen in % |
Tschechien | 14.4 | 25.4 % |
Seychellen | 13.8 | 6.3 % |
Deutschland | 13.4 | 18.9 % |
In welchen Formen gibt es Alkohol?
Chemisch betrachtet gibt es eine Vielzahl unterschiedlicher Alkohole, doch nur Ethanol (älter: Äthylalkohol) mit der chemischen Formel C2H5OH ist für den Menschen in kleinen Mengen verträglich. Andere Alkohole wie Methanol oder Glycol sind schon in geringen Mengen hochgiftig.Wie läuft die Gärung ab?
Als Gärung bezeichnet man energieliefernde, organisches Material zersetzende Stoffwechsel-Prozesse, die ohne Einfluss von freiem Sauerstoff (anaerob) stattfinden. ... Bei der Atmung wird der Wasserstoff dagegen auf Sauerstoff übertragen.auch lesen
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