Warum enthalten viele Pflanzen Flavonoide?

Inhaltsverzeichnis:

1. Warum enthalten viele Pflanzen Flavonoide?
2. Wo hat es Flavonoide?
3. Was bewirkt Weißer Tee?
4. Welcher Tee hat die meisten Antioxidantien?

Warum enthalten viele Pflanzen Flavonoide?

Flavonoide erfüllen in den Pflanzen eine Vielzahl unterschiedlicher Funktionen. Sie sind nur in jenen Pflanzenteilen enthalten, die oberhalb der Erde wachsen und übernehmen hier verschiedene Aufgaben wie UV-Schutz (vor allem Flavone und Flavonole) oder das Anlocken von Bestäubern[1].

Wo hat es Flavonoide?

Flavonoide sind im Pflanzenreich universell verbreitet und kommen sowohl in Samenpflanzen als auch in Moosen und Farnen vor. Nur von wenigen Mikroorganismen ist die Bildung von Flavonoiden bekannt, so etwa vom Gießkannenschimmel Aspergillus candidus. Tiere können keine Flavonoide bilden.

Was bewirkt Weißer Tee?

Weißer Tee ist der am wenigsten verarbeitete Tee. In der traditionellen chinesischen Medizin gilt weißer Tee als eines der ältesten Heilmittel. Mit seiner „kühlenden“ Eigenschaft baut er Stress ab, reduziert Cholesterol und Bluthochdruck, wirkt entzündungshemmend und ist krebsvorbeugend.

Welcher Tee hat die meisten Antioxidantien?

Grüner Tee enthält große Mengen an Polyphenolen, denen eine antioxidative Wirkung zugesprochen wird. Wie diese Pflanzeninhaltsstoffe in den Teeblättern die freien Radikalen im Körper unschädlich machen, haben Grazer Chemiker untersucht.