Wo bekommt man Fregola Sarda?

Inhaltsverzeichnis:

1. Wo bekommt man Fregola Sarda?
2. Was ist Fregola auf Deutsch?
3. Wie schmeckt Fregola?
4. Ist Fregola Sarda glutenfrei?

Wo bekommt man Fregola Sarda?

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Was ist Fregola auf Deutsch?

Was ist Fregola - kleine Warenkunde: Fregola, Fregola sarda, Fregola tostata, Succu oder Fregula sind die Namen für eine sardische Pastasorte aus Hartweizengrieß. Die unterschiedlichen Namen leiten sich aus den sechs unterschiedlichen Dialekten ab die auf Sardinien gesprochen werden.

Wie schmeckt Fregola?

Das liegt einerseits an der ungewöhnlichen Form – die kleinen Kugeln aus Hartweizengrieß erinnern eher an groben Bulgur als an Nudeln. Zudem wird Fregola oft im Ofen geröstet, deshalb nennt sich die Pasta auch „Fregola tostada“. Durch das Rösten schmecken die Nudeln sehr aromatisch.

Ist Fregola Sarda glutenfrei?

Fregola Sarda, die seltene Spezialität aus Sardinien, sind kleine Kügelchen aus Hartweizengrieß....Fregola Sarda.

Region	Pianella
Land	Italien
Lieferzeitinfo	3-4 Tage
Allergene	Gluten
Artikelnummer	200619

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