Was ist Frühtrachthonig?

Inhaltsverzeichnis:

1. Was ist Frühtrachthonig?
2. Wann endet die Frühtracht?
3. Wann wird die Frühtracht geschleudert?
4. Was bedeutet Blütenhonig?
5. Was ist Sommertracht?
6. Wie schmeckt welcher Honig?
7. Wann beginnt das Imkerjahr?
8. Wann ist die letzte Honigernte?
9. Wann ist die erste Honigernte?
10. Wann Frühjahrstracht schleudern?
11. Welche Blüten sind im Blütenhonig?
12. Was ist der Unterschied zwischen Wald und Blütenhonig?
13. Wann Sommertracht ernten?
14. Was bedeutet Blütentracht?
15. Welche Honigsorte schmeckt am besten?
16. Wann beginnt das neue Bienenjahr?
17. In welcher Jahreszeit bestäuben Bienen?
18. Wann das letzte Mal Honig schleudern?
19. Wann zweite Honigernte?

Was ist Frühtrachthonig?

Unter Frühtrachthonig versteht man Honig aus dem Nektar der Frühjahrsblüten. Die Tracht setzt sich aus dem Nektar der frühblühenden Pflanzen zusammen: Obstblüten, Löwenzahn, Schlehen und frühblühende Wiesenblumen. ... Der Honig kristallisiert daher schnell aus.

Wann endet die Frühtracht?

Als Frühtracht werden Honige bezeichnet, die vor dem 15.06. eines Jahres geerntet werden und als charakteristische Eigenschaften einen hohen Anteil an Blütenpflanzen aufweisen.

Wann wird die Frühtracht geschleudert?

Am 3. Mai-Wochenende wurde am Thurner Hof der erste Honig des Jahres geschleudert – die Frühtracht.

Was bedeutet Blütenhonig?

Sammeln sie Blütennektar, entsteht daraus Blütenhonig. Als solcher wird Honig bezeichnet, der von verschiedenen Pflanzen stammt. ... Honig aus Honigtau hat meist eine dunklere Farbe und ein kräftigeres Aroma als Honig aus Blütennektar, zudem bleibt er lange flüssig.

Was ist Sommertracht?

Sommertracht ist ein Sammelbegriff für alle Trachtquellen in Juni und Juli bis hinein in den August. Entsprechend sind die Bezeichnungen Sommerhonig , Sommertracht und Sommertrachthonig synonym und bezeichnen die gleiche, recht unbestimmte Zusammensetzung.

Wie schmeckt welcher Honig?

Je nach Honigsorte schmeckt Honig mal karamellig, würzig, fruchtig, lieblich, zimtig, nach Marzipan, zartbitter oder auch nach ein wenig Anis. Der Geschmack variiert sogar je nachdem, ob der Nektar im Frühling oder im Spätsommer von den Bienen aufgenommen wurde. Typische Blütenhonige wie z.

Wann beginnt das Imkerjahr?

Die absteigende Entwicklung findet ungefähr im August und September statt. Hier beginnt das Bienenjahr, weil die jetzigen Arbeitsschritte den Grundstock für ein erfolgreiches Imkern im nächsten Kalenderjahr legen.

Wann ist die letzte Honigernte?

Der Hochsommer ist die Zeit der zweiten und in der Regel letzten Honigernte.

Wann ist die erste Honigernte?

Der Erntezeitpunkt für den Honig liegt in der Regel in der zweiten Julihälfte. Wir müssen so lange warten, bis in den Honigwaben keine Brut mehr vorhanden ist. Im Mai und Juni dehnen die Bienen ihr Brutnest weit aus und benutzen teilweise auch die Waben im hinteren Bereich.

Wann Frühjahrstracht schleudern?

Ich schleudere den Honig also etwa alle vier Wochen nach der Frühjahrstracht. Da sich die Vegetation meist gleichmäßig entwickelt sobald es im Frühjahr los geht. Außerdem braucht der Honig in den Waben auch eine gewisse Zeit zum reifen, bis Du ihn schleudern kannst.

Welche Blüten sind im Blütenhonig?

Unser Blütenhonig stammt aus vielen verschiedenen nektarspendenden Blüten, die unsere heimische Natur den Bienen bietet (z.B. verschiedene Obstblüten, Löwenzahn, Waldhimbeere und andere Wildblüten, Klee, Kornblume usw.).

Was ist der Unterschied zwischen Wald und Blütenhonig?

Waldhonig schmeckt häufig recht kräftig und aromatisch, während Blütenhonig je nach Tracht lieblich-mild und mit einer fruchtigen Note punktet. Interessant auch, dass der jährlich eingetragene Blüten- oder Waldhonig nie gleich schmeckt, auch wenn er vom gleichen Imker herrührt.

Wann Sommertracht ernten?

Der „Standimker“ schleudert in der Regel zwei Mal: einmal Ende Mai / Anfang Juni die Frühtracht (überwiegend stammend von Löwenzahn, Obst, Raps), und zum anderen Mitte / Ende Juli die Sommertracht (überwiegend von Robinie und Linde).

Was bedeutet Blütentracht?

In der Mischung unterschiedlicher milder Blütenhonige entsteht der streichzarte Blütentracht. Ein köstlicher, mild-aromatischer Honiggenuss, wunderbar cremig und von der Farbe zarten Bernsteins. Der Honig wird ohne Erwärmung schonend geschleudert und gemäß der Deutschen Honigverordnung naturbelassen abgefüllt.

Welche Honigsorte schmeckt am besten?

Rapshonig Rapshonig ist ein Klassiker unter den einheimischen Honigsorten und in Deutschland weit verbreitet. Die milde Süße ist besonders bei Kindern beliebt. Diese Sorte enthält sowohl Nektar der Edelkastanienblüten als auch ihren Honigtau. Der hellbraune Honig schmeckt herb, leicht bitter und würzig.

Wann beginnt das neue Bienenjahr?

Der Jahresablauf der Bienenvölker richtet sich nicht nach unserem Kalenderjahr, sondern folgt der Entwicklung der Natur. Daher beginnt das Bienenjahr im August. Der Jahreszyklus der Bienen ist im Wesentlichen von zwei Faktoren abhängig: vom Futterangebot in der Umgebung und von den klimatischen Bedingungen.

In welcher Jahreszeit bestäuben Bienen?

Frühjahr Die Aufgabe der Königin im Frühjahr ist es daher, ihre Legeleistung anzukurbeln – sie legt bis zu 1.500 Eier am Tag. Gleichzeitig sammelt das Bienenvolk wichtigen Pollen zur Nahrungssicherung. Zusätzlich übernehmen die Bienen im Frühjahr die Bestäubungsarbeit: 80 Prozent aller Blüten werden durch Bienen bestäubt.

Wann das letzte Mal Honig schleudern?

Der beste Zeitpunkt den Honig zu schleudern, ist genau dann wenn eine große Tracht vorbei ist. Wenn Du siehst dass die Obstbäume verblüht sind, dann weißt Du als Imker das Du ans Schleudern denken kannst.

Wann zweite Honigernte?

Honigernte ist für viele Imker DAS Erlebnis, worauf das ganze Jahr hin gearbeitet wird. Mitunter lässt sich sogar mehrfach ernten. In der Regel liegt die Honigernte einmal im Frühsommer Mai/Juni und einmal im Spätsommer Juli/Aug.