Wie viel Wasser kommt in den Spargeltopf?

Inhaltsverzeichnis:

1. Wie viel Wasser kommt in den Spargeltopf?
2. Wie benutzt man den Spargeltopf?
3. Wie voll macht man einen Spargeltopf?

Wie viel Wasser kommt in den Spargeltopf?

Wie viel Wasser muss ich in meinem Spargeltopf geben? Du gibst nur so viel Wasser in deinen Topf, dass die Stangen bedeckt sind. Die empfindlichen Spargelköpfe und das oberste Drittel, sollte nicht mit Wasser bedeckt sein. Dieser obere Teil wird durch den heißen Wasserdampf gar gekocht.

Wie benutzt man den Spargeltopf?

Kochen mit dem Spargeltopf Der Spargeltopf besteht aus dem eigentlichen Topf, einem durchsichtigen Deckel und einem gitterförmigen Einsatz, in den die Spargelstangen aufrecht hinein gestellt werden. Die Köpfe zeigen dabei nach oben und stehen nicht mehr im Kochwasser.

Wie voll macht man einen Spargeltopf?

Entgegen der weit verbreiteten Meinung, Spargel solle in reichlich Wasser gekocht werden, empfehlen wir, nur soviel Wasser zu nehmen, dass die Stangen gerade bedeckt sind. Wenn der Spargel aufrecht stehend im Spargeltopf gekocht wird, kann sogar noch etwas weniger Wasser in den Topf gefüllt werden.