Wie belegt man eine Käseplatte?

Inhaltsverzeichnis:

1. Wie belegt man eine Käseplatte?
2. Was kostet eine Käseplatte für 10 Personen?
3. Was kann man mit Käse essen?
4. Was kommt alles auf die Käseplatte?
5. Was kostet eine Wurstplatte beim Metzger?
6. Wie belege ich kalte Platten?
7. Welche Käsesorten passen zusammen?
8. Ist Käse für den Hund schädlich?
9. Was für Obst passt zu Käse?
10. Was kosten belegte Brötchen beim Metzger?

Wie belegt man eine Käseplatte?

Als Beilagen für Käseplatten bieten sich folgende Zutaten an:

1. Saucen: Feigensenf, Orangenmarmelade, Chutneys, Balsamico-Creme, Ahornsirup, Honig, Guacamole.
2. Frisches Obst: Weintrauben, Apfelspalten, Birnenspalten, geviertelte Feigen, Physalis, Erdbeeren, Himbeeren.
3. Getrocknetes Obst: Aprikosen, Pflaumen, Datteln.

Was kostet eine Käseplatte für 10 Personen?

Käseplatte

5 Personen	42,50 €
10 Personen	85,00 €

Was kann man mit Käse essen?

Regel Nummer 3: Das Auge isst mit Zu einer mediterranen Käseplatte passen Oliven und frische Feigen besonders gut. Herbstlicher wird es mit Trauben, Pflaumen und Nüssen. Aber auch getrocknete Feigen, Birnenschnitze oder Radieschen machen dekorativ viel her und passen geschmacklich hervorragend zu herzhaftem Käse.

Was kommt alles auf die Käseplatte?

Eine Käseplatte sollte idealerweise Käse verschiedener Reifegrade enthalten. Das fängt an mit mildem Frischkäse, reicht über cremigen Weichkäse und würzigen Schnittkäse bis hin zu kräftigem Hartkäse. Auch ein Blauschimmelkäse sollte nicht fehlen.

Was kostet eine Wurstplatte beim Metzger?

Hausmacher Wurstplatte3,00 € pro Per. Gemischte Wurstplatte3,30 € pro Per. Gemischte Fischplatte7,40 € pro Per. Mett-Igel3,90 € pro Per.

Wie belege ich kalte Platten?

Als Unterlage kann man auf der Platte einen farbigen Spiegel mit Gelatine gießen. Bei der Verwendung von Papierdeckchen unbedingt darauf achten, dass die Lebensmittel wirklich trocken sind, da sonst das Papier an den Speisen hängenbleiben kann.

Welche Käsesorten passen zusammen?

Käse und Früchte

• Camembert mit Birne und Feige.
• Frischer Ziegenkäse mit Birne oder Feige.
• Frischkäse mit Erdbeeren oder Mango.
• Hartkäse mit Trauben und Nüssen.
• Bergkäse mit Feigen.
• Schnittkäse passt zu Trauben und Mandarinen.
• Edamer mit Ingwer.

Ist Käse für den Hund schädlich?

Wie auch einige Menschen vertragen Hunde keine Laktose. Käse und Milch sind deshalb in größeren Mengen nichts für Hundemägen.

Was für Obst passt zu Käse?

Äpfel und Birnen schmecken besonders gut zu Schnitt- und Hartkäse. Besonders süße Birnen lassen sich auch wunderbar mit kräftigeren Weichkäsesorten wie unseren Wäldertraum kombinieren. Rote Äpfel- und gelbe Birnensorten haben meist eine intensivere Süße und geringere Säure und lassen sich besonders gut kombinieren.

Was kosten belegte Brötchen beim Metzger?

Möchten auch Sie so in den Tag starten, dann schauen sie doch mal bei uns vorbei.

Aufschnittbrötchen	1,55 € / St.
Belegte Brötchen mit Käse	1,65 € / St.
Brötchen mit Salami	1,65 € / St.
Brötchen belegt mit Farmerrolle oder groben Leberkäs, warm	1,90 € / St.
Brötchen mit Pizzaleberkäs, warm	2,00 € / St.