Ist eine Erdnuss eine Nuss?

Inhaltsverzeichnis:

1. Ist eine Erdnuss eine Nuss?
2. Woher kommt die Erdnuss?
3. Wie schädlich sind Erdnüsse?

Ist eine Erdnuss eine Nuss?

Die Erdnuss wird nicht zu den Nüssen gerechnet, weil es sich bei ihr rein botanisch nicht um eine Nuss, sondern um eine Hülsenfrucht handelt. Während echte Nüsse Schließfrüchte sind, deren Fruchtwand verholzt und einen einzelnen Samen umschließt, sind Erdnüsse mit Hülsenfrüchten wie Erbsen oder Bohnen verwandt.

Woher kommt die Erdnuss?

Wenn die Pflanze beginnt, sich gelb zu verfärben, sind die Erdnüsse unter der Erde reif. Die Erdnusspflanze ist einjährig: Sobald die Ernte abgeschlossen ist, müssen neue Kerne gesät werden. Und dann geht sie wieder los: Die Reise vom Setzling bis zur reifen Erdnuss. Die Erdnuss gibt es seit mindestens 7.600 Jahren!

Wie schädlich sind Erdnüsse?

Fast alle Nüsse werden gewöhnlich frisch oder geröstet verzehrt – bis auf eine Ausnahme: die Erdnuss. Die gibt es bei uns nur in gerösteter Form. Das Problem sind mögliche Schimmelgifte in der Erdnuss: Sie schädigen das Immunsystem und können sogar Leberkrebs verursachen.