Wie hoch wird Spargelsalat?

Inhaltsverzeichnis:

1. Wie hoch wird Spargelsalat?
2. Wann wird Spargel ausgesät?
3. Wird Spargel gepflanzt oder gesät?
4. Wie vermehrt sich der Spargel?
5. Wie wird Asia Salat geerntet?

Wie hoch wird Spargelsalat?

Die erntereifen Stängel sind um die 30 Zentimeter hoch. Sobald die Pflanzen blühen, sollte nicht mehr geerntet werden, da die Grünteile dann bitter und die Stängel trocken und holzig sind. Besonders beliebt ist die Sorte „Chinesische Keule“. Sie liefert hohe Erträge mit bis zu 800 Gramm schweren Sprossen.

Wann wird Spargel ausgesät?

Aussaat. Sie können Grünen Spargel theoretisch ab März/April in Kistchen mit Anzuchterde oder im Gewächshaus aussäen. Dazu bringen Sie die Samen im Abstand von acht bis zehn Zentimetern in ein Zentimeter tiefe Rillen im Reihenabstand von etwa 20 Zentimetern aus.

Wird Spargel gepflanzt oder gesät?

Spargel wird nicht jedes Jahr neu gepflanzt, sondern ist eine mehrjährige Staude. Spargelpflanzen können im Erwerbsanbau - je nach Boden und Sorte - etwa 10 Jahre beerntet werden. Die Spargelstangen sind eigentlich die Sprosse der Pflanze.

Wie vermehrt sich der Spargel?

Spargel vermehrt sich durch Samen, die die Spargelblüte einer weiblichen oder zwittrigen Pflanze im Herbst entwickelt. Auf den großen Spargelfeldern wachsen jedoch meist nur männliche Pflanzen, deren Samen nicht keimen.

Wie wird Asia Salat geerntet?

Ernten Sie zu Beginn die äußeren großen Blätter einzeln und lassen Sie die kleinen inneren Blätter wachsen. Später können Sie auch die gesamte Rosette etwa zwei Zentimeter über dem Boden abschneiden. Der Salat treibt wieder aus und kann fortlaufend geerntet werden, bis die Pflanze anfängt zu schießen.