Wie rolle ich am besten Marzipanmasse aus?

Inhaltsverzeichnis:

1. Wie rolle ich am besten Marzipanmasse aus?
2. Wie Rolle ich Marzipan dünn aus?
3. Wie kann ich Marzipan braun färben?
4. Wie kann man am besten Fondant ausrollen?
5. Wie kann ich Marzipan weiß machen?

Wie rolle ich am besten Marzipanmasse aus?

Marzipan zwischen einem aufgeschnittenen Gefrierbeutel oder Frischhaltefolie zu einer runden Platte ausrollen, damit sie nicht an der Teigrolle oder an der Arbeitsfläche kleben bleibt. Für große Torten kann das Marzipan auch auf der mit Puderzucker bestreuten Arbeitsfläche ausgerollt werden.

Wie Rolle ich Marzipan dünn aus?

Stäuben Sie den Untergrund sowie das Nudelholz mit Puderzucker ein und rollen Sie das Marzipan dann gleichmäßig aus. Einfacher geht es, wenn Sie Frischhaltefolie oder Aluminiumfolie benutzen. Legen Sie ein Stück Folie, das mindestens doppelt so groß wie die fertige Decke ist, auf die Arbeitsplatte.

Wie kann ich Marzipan braun färben?

Ein oranger Farbton lässt sich dagegen mit geraspelten und in einem Tuch ausgepressten Karotten erzielen oder durch abgeriebene Orangenschale. Eine braune Farbe lässt sich ganz einfach mit normalen Backkakao herstellen.

Wie kann man am besten Fondant ausrollen?

Ausgerollt wird der Fondant am einfachsten mit einem Rollstab aus Kunststoff, der am Besten mindestens so breit ist, wie die Fläche die Ihr ausrollen möchtet. Ihr könnt den Fondant auch mit einem klassischen Nudelholz ausrollen, das hat aber in der Regel nicht die perfekte Breite.

Wie kann ich Marzipan weiß machen?

Auch weißes Marzipan lässt sich mit Lebensmittelfarbe herstellen, wobei es selbst damit nie ein Traum in Reinweiß wird ... Eine Alternative dazu ist, das Marzipan mit weißem Fondant zu mischen, um ein weißeres Farbergebnis zu erhalten. Tipp: Trage die ganze Zeit über Handschuhe, damit nichts abfärbt!