Wie heißt Kardamom auf Deutsch?

Inhaltsverzeichnis:

1. Wie heißt Kardamom auf Deutsch?
2. Was genau ist Kardamom?
3. Wo kommt der Kardamom her?
4. Wie riecht Kardamom?
5. Wo macht man Kardamom rein?
6. Wo passt Kardamom?
7. Wo nach riecht Kardamom?
8. Wie benutze ich Kardamom im Ganzen?

Wie heißt Kardamom auf Deutsch?

Substantive
cardamom auch: cardamum, cardamon [BOT.]	der (auch: das) Kardamom Pl.: die Kardamome/die Kardamomen wiss.: Elettaria cardamomum - Pflanze
cardamom auch: cardamum, cardamon[KULIN.]	der (auch: das) Kardamom Pl.: die Kardamome/die Kardamomen - Gewürz
black cardamom [BOT.]	Schwarzer Kardamom wiss.: Amomum subulatum

1 weitere Zeile

Was genau ist Kardamom?

Kardamom ist eine Gewürzart. Die Kapselfrüchte („Kardamomen“) des Kardamoms werden kurz vor der Reife von Hand gepflückt, da sie sich ansonsten öffnen und so die Samen verloren gehen. In arabischen Ländern wird dem Kardamom eine aphrodisierende Wirkung nachgesagt.

Wo kommt der Kardamom her?

Der Schwarze Kardamom stammt aus dem östlichen Himalaja und China und wird hauptsächlich in Nepal und dem indischen Bundesstaat Sikkim angebaut.

Wie riecht Kardamom?

Inhaltsstoffe, Geruch und Geschmack Inhaltsstoffe, Geruch und Geschmack. Kardamom hat ein süßliches, leicht scharfes Aroma mit blumigen und fruchtigen, zitrusartigen Noten. Sein Geruch erinnert etwas an Eukalyptus und Kampfer.

Wo macht man Kardamom rein?

Von Spekulatius bis Curry: Würzen mit Kardamom Der süßlich-scharfe Geschmack von Kardamom erinnert an Eukalyptus. Auch deshalb wird er gerne in der Weihnachtszeit für Plätzchen und Süßspeisen verwendet. Kardamom passt aber auch toll zu herzhaften Curry-Gerichten oder Broten – und zwar das ganze Jahr über.

Wo passt Kardamom?

Der süßlich-scharfe Geschmack von Kardamom erinnert an Eukalyptus. Auch deshalb wird er gerne in der Weihnachtszeit für Plätzchen und Süßspeisen verwendet. Kardamom passt aber auch toll zu herzhaften Curry-Gerichten oder Broten – und zwar das ganze Jahr über.

Wo nach riecht Kardamom?

Inhaltsstoffe, Geruch und Geschmack Inhaltsstoffe, Geruch und Geschmack. Kardamom hat ein süßliches, leicht scharfes Aroma mit blumigen und fruchtigen, zitrusartigen Noten. Sein Geruch erinnert etwas an Eukalyptus und Kampfer.

Wie benutze ich Kardamom im Ganzen?

Verwendung: Als Gewürz für Süßes und Pikantes verwendet man die ganzen Kapseln, meist aber die ausgelösten, oft gemahlenen Samen. Man kann die Kapseln im Mörser leicht anstoßen und dann im Ganzen mitkochen, z.