Wie ernte ich Zitronenthymian?

Inhaltsverzeichnis:

1. Wie ernte ich Zitronenthymian?
2. Kann man Zitronenthymian trocknen?
3. Wie trocknet man Thymian richtig?
4. Wann kann ich Zitronenthymian ernten?
5. Wie erntet man Thymian richtig?
6. Wo schneide ich Thymian ab?
7. Wie und wann schneidet man Thymian?
8. Wann erntet man Thymian zum Trocknen?

Wie ernte ich Zitronenthymian?

Sie können laufend Triebe, Blätter und Blüten vom Thymian ernten. Kurz vor Blühbeginn ist das Aroma des Küchenkrauts am kräftigsten. Schneiden oder pflücken Sie die Triebe an sonnigen Tagen um die Mittagszeit, wenn der Tau abgetrocknet ist. Die würzig-frischen Blätter lassen sich frisch verwenden.

Kann man Zitronenthymian trocknen?

Zu diesem Zweck legen Sie die geschnittenen Triebe auf ein Backblech, ohne diese zu stapeln. Breiten Sie ein Stück Backpapier darüber aus und schieben sie in den Ofen. Bei 35 bis 50 Grad Umluft, trocknen die Zweige innerhalb von 4 bis 6 Stunden. Die Ofentüre bleibt während des Vorgangs ein wenig geöffnet.

Wie trocknet man Thymian richtig?

Thymian an der Luft trocknen

1. Ernte ganze Stiele des Thymians.
2. Entfern welke Blätter.
3. Bündele mehrere Stiele am unteren Ende miteinander, z. B. mit einem Bindfaden.
4. Hänge den kleinen Strauß dann an einen dunklen, trockenen und luftigen Ort.
5. Nach ca. vier Wochen sollte der Thymian getrocknet sein.

Wann kann ich Zitronenthymian ernten?

Optimalerweise ernten Sie den Zitronenthymian in den Vormittagsstunden an den Tagen vor dem Beginn der Blütezeit. Die Triebe sollten so abgeschnitten werden, dass noch ein Stückchen grünes Gewebe stehen bleibt. Beernten Sie den Strauch zudem rundherum, um einer Verkahlung von innen heraus vorzubeugen.

Wie erntet man Thymian richtig?

Der beste Erntezeitpunkt ist der späte Nachmittag an warmen, sonnigen Tagen oder der frühe Nachmittag an bewölkten, trockenen Tagen. Schneiden Sie ganze Triebe statt einzelner Blätter, aber nur, wenn das Kraut trocken ist. Anschließend können Sie den Thymian zum Beispiel trocknen oder einfrieren.

Wo schneide ich Thymian ab?

Schneiden Sie die Würzpflanze im Frühjahr zurück und kürzen Sie die Vorjahrestriebe um etwa zwei Drittel ein. Schneiden Sie nicht bis in die alten, verholzten Triebe hinein. Ernten Sie Thymian im Sommer regelmäßig oder schneiden Sie nach der Blüte die Triebspitzen ab.

Wie und wann schneidet man Thymian?

Schneiden Sie die Würzpflanze im Frühjahr zurück und kürzen Sie die Vorjahrestriebe um etwa zwei Drittel ein. Schneiden Sie nicht bis in die alten, verholzten Triebe hinein. Ernten Sie Thymian im Sommer regelmäßig oder schneiden Sie nach der Blüte die Triebspitzen ab.

Wann erntet man Thymian zum Trocknen?

Ernten Sie den Thymian kurz vor der Blütezeit – die ist je nach Sorte zwischen Mai und Oktober. Im Herbst sind die Blätter besonders aromatisch und für den Vorrat geeignet. Der beste Erntezeitpunkt ist der späte Nachmittag an warmen, sonnigen Tagen oder der frühe Nachmittag an bewölkten, trockenen Tagen.