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Inhaltsverzeichnis:
Wie bekomme ich Fleisch knusprig?
Wenn Sie also Ihr Brathendl 24 Stunden vor dem Essen ordentlich salzen (und mit ein wenig Backpulver bestreuen, siehe unten!) und vor dem Braten noch mit Küchenrolle innen und außen trocken tupfen, wird es eine schönere, knusprigere Haut bekommen.auch lesen
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