Wie viel Fructose in Gemüse?

Inhaltsverzeichnis:

1. Wie viel Fructose in Gemüse?
2. Welche Gemüse haben wenig Fructose?
3. Welcher Zucker ist bei Fructoseintoleranz erlaubt?
4. Was hat wenig Fructose?
5. Was kann ich trinken bei Fructoseintoleranz?

Wie viel Fructose in Gemüse?

Lebensmittel mit Fructose

Lebensmittel	Fructose- gehalt [g/100g]	Glukose- gehalt [g/100g]
Aprikose / Marille	0,86	1,7
Artischocken	1,5	0,53
Aubergine / Melanzani	1,1	1,1
Avocado	0,06	0,02

Welche Gemüse haben wenig Fructose?

fructosearme Gemüse: grüne Bohnen, Kopfsalat, Feldsalat, Champignons, Chicorée, Broccoli, Blumenkohl, Chinakohl, Grünkohl, Spargel, Gurken, Spinat, Erbsen, Pilze, Rettiche, Radieschen, Weißkohl, Tomaten, Sellerie, Mangold, Karotten, Sauerkraut, Zucchini unter anderem (unterschiedliche Fructose-Gehalte sind bei der Wahl ...

Welcher Zucker ist bei Fructoseintoleranz erlaubt?

Süßstoffe wie Saccharin, Aspartam, Cyclamat, Sucralose, Acesulfam K oder Stevia sind auch für Menschen mit einer Fructoseintoleranz gut verträglich. Stevia ist rund 300 Mal süßer als Zucker, enthält aber nahezu keine Kalorien und wirkt sich kaum auf den Blutzucker aus.

Was hat wenig Fructose?

Fruchtzucker ohne Reue: 7 „gute“ Obstsorten

• Aprikose.
• Pfirsich.
• Mango.
• Honigmelone.
• Heidelbeeren.
• Erdbeeren.
• Ein echter Low-Fruktose-Star: die Papaya! In 100 Gramm Papapya stecken weniger als 1 Gramm Fruktose!

Was kann ich trinken bei Fructoseintoleranz?

Bei einer Fructoseintoleranz können unter Umständen Gemüsesäfte, Malzbier, geringe Mengen Schorle mit verträglichen Fruchtsäften, sehr trockene Weine oder Sekt in geringen Mengen vertragen werden.