In welchen Nüssen ist Eisen?

Inhaltsverzeichnis:

1. In welchen Nüssen ist Eisen?
2. Wo ist alles Eisen drin?
3. Wie viel Eisen steckt in einer Banane?
4. Sind Bananen gut bei Eisenmangel?

In welchen Nüssen ist Eisen?

Nüsse und Ölsamen: Lebensmittel mit viel Eisen Kürbiskerne, Sesam, Pistazien, Leinsamen und Sonnenblumenkerne sind eine passende Ergänzung zu Salaten und Müslis – oder auch pur als Snack für zwischendurch. Sie haben den höchsten Eisengehalt der hier vorgestellten Lebensmittel.

Wo ist alles Eisen drin?

Fleisch, vor allem dunkles Fleisch ist ein besonders guter Eisenlieferant, ebenso wie Blutwurst und Leber. Auch verschiedene Gemüsesorten enthalten viel Eisen, wie etwa Hülsenfrüchte (Erbsen, Bohnen und Linsen). Eisen aus tierischen Lebensmitteln wird generell besser vom Körper aufgenommen.

Wie viel Eisen steckt in einer Banane?

1. Bananen enthalten gute Nährstoffe

Nährwerte von Bananen pro 100 Gramm
Kalium	367 mg
Calcium	7 mg
Magnesium	30 mg
Eisen	0,35 mg

Sind Bananen gut bei Eisenmangel?

Besonders gekochte und reife Bananen eignen sich bei Eisenmangel. Der Reifeprozess sorgt dafür, dass das in der Banane enthaltene Eisen besser vom Körper aufgenommen werden kann.