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Inhaltsverzeichnis:
- Können Kartoffeln eingefroren werden?
- Wie taut man Kartoffeln auf?
- Kann ich Rohe Kartoffeln im Kühlschrank aufbewahren?
Können Kartoffeln eingefroren werden?
Geht klar! Das Einfrieren von bereits gekochten Kartoffeln ist dagegen wesentlich erfolgsversprechender. Geschält, in größeren Stücken, Scheiben oder im Ganzen lassen sich Kartoffeln problemlos einfrieren und im Anschluss besonders gut zur Zubereitung von Aufläufen, Suppen oder Kartoffelbrei verwenden.Wie taut man Kartoffeln auf?
- im Kühlschrank auftauen lassen.
- idealerweise über Nacht.
- oder mehrere Stunden dafür einplanen.
Kann ich Rohe Kartoffeln im Kühlschrank aufbewahren?
Kartoffeln lagern im Kühlschrank – nur bedingt eine gute Idee. Bewahrt man Kartoffeln so kühl auf, wandelt sich die Stärke in der Kartoffel vorzeitig in Zucker um. Das wirkt sich auch auf den Geschmack der Kartoffeln aus. Durch den Zucker wird auch der süßlich.auch lesen
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