Wie macht man eine Käseplatte?

Inhaltsverzeichnis:

1. Wie macht man eine Käseplatte?
2. Wie richte ich ein Buffet an?
3. Was kostet eine Käseplatte für 20 Personen?
4. Wie viel Fleisch pro Person für kalte Platte?

Wie macht man eine Käseplatte?

Wählen Sie bei den Trauben die kernlose Variante. Ergänzen Sie Hartkäse und Schnittkäse mit Obst wie Birnen oder Äpfeln. Beerenobst passt sehr gut zu Weichkäse. Besonders dekorativ sind kleine Schnittlauchstängel oder Essblumen auf der Käseplatte, zum Beispiel Ringelblumen oder Blüten von Kapuzinerkresse.

Wie richte ich ein Buffet an?

Aufgebaut werden sollte das Buffet nach dem Ablauf der Speisen, also beginnend mit Tellern, Besteck und Servietten und danach Vorspeisen, Suppen und Salate. Hierauf folgen die Hauptgerichte. Zum Schluss richten Sie Desserts bzw. Kuchen und Brot an.

Was kostet eine Käseplatte für 20 Personen?

Platte für 20 Personen – 51,95 € inkl. Mwst.

Wie viel Fleisch pro Person für kalte Platte?

Zwischenmahlzeit 1 gr pro Person. Hauptmahlzeit 2 gr pro Person.