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Inhaltsverzeichnis:
Was kommt auf eine Aufschnittplatte?
Italienische Aufschnittplatte- 2 Zucchini (ca. 350 g)
- 500 g Möhren.
- 4 EL Zucker.
- 150 ml Balsamico-Essig.
- Salz, grober Pfeffer.
- 1 Melone (z. B. Charentais)
- 1/2 Topf Basilikum.
- 2 Packungen (à 125 g) kleine Mozzarella-Kugeln.
Wie viel Scheiben Käse pro Person?
Wie viel Käse Du pro Person benötigst, hängt davon ab, ob Deine Käseplatte eine eigenständige Mahlzeit darstellen soll oder Du sie als Nachgang zur Hauptspeise servierst. Als Nachgang brauchst Du lediglich ca. 80 g Käse pro Person – für die Käseplatte als Hauptgang solltest Du mit ca. 180 g pro Person rechnen.Wann ist man Brotzeit?
Ursprünglich war die Brotzeit eine Zwischenmahlzeit der schwer arbeitenden Bevölkerung auf dem Land. Heutzutage wird dieser deftige Imbiss zwischen dem Frühstück und dem Mittagessen eingenommen. Aber auch hier gibt es keine festen Regeln.auch lesen
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