Wie verwende ich gefrorene Heidelbeeren?

Inhaltsverzeichnis:

1. Wie verwende ich gefrorene Heidelbeeren?
2. Wie koche ich gefrorene Beeren ab?
3. Wie lange hält sich gekaufte Marmelade?

Wie verwende ich gefrorene Heidelbeeren?

Wollen Sie die gefrorenen Heidelbeeren zum Kochen oder Backen verwenden, brauchen Sie sie vorher nicht aufzutauen. Auch für Smoothies oder Milchmixgetränke lassen sich die noch gefrosteten Früchte wunderbar einsetzen. Fürs Müsli oder zum Naschen übergießen Sie die Beeren mit warmem (nicht kochendem!) Wasser.

Wie koche ich gefrorene Beeren ab?

Gefrorene Beeren vor der Verarbeitung unbedingt erhitzen Auch wegen möglicher Hepatitis-A-Erreger raten die Verbraucherschutzbehörden dazu, dieBeeren vor dem Verzehr auf mindestens 90 Grad Kerntemperatur zu erhitzen. Dadurch werden Krankheitserreger unschädlich gemacht.

Wie lange hält sich gekaufte Marmelade?

Marmelade kann man vergleichsweise lang aufbewahren. Geöffnet ist sie normalerweise bis zu drei Monaten haltbar. Noch besser ist Honig, der fast unbegrenzt haltbar ist.