Was ist Quinoa auf Deutsch?

Inhaltsverzeichnis:

1. Was ist Quinoa auf Deutsch?
2. Wo kann man Quinoa günstig kaufen?
3. Was steckt in Quinoa?
4. Wie viele Kalorien hat Quinoa?
5. Wie gesund ist Amaranth?
6. Was kann man statt Amaranth nehmen?

Was ist Quinoa auf Deutsch?

Quinoa (gesprochen kiˈnoːa, ursprünglich von Quechua: kinwa, Aussprache: ˈkinwɑ) (Chenopodium quinoa), auch Reismelde, ist eine Pflanzenart aus der Gattung der Gänsefüße in der Familie der Fuchsschwanzgewächse (Amaranthaceae). In den Anden ist sie seit etwa 5000 Jahren als Kulturpflanze bekannt.

Wo kann man Quinoa günstig kaufen?

Auch bei einigen Supermärkten können Sie mittlerweile fündig werden: Edeka, REWE, Real oder Marktkauf haben die Samen meistens im Angebot. Je größer der Laden, desto höher die Wahrscheinlichkeit auf Quinoa. Bei vielen Reformhäusern und Bioläden können Sie Quinoa ebenfalls kaufen.

Was steckt in Quinoa?

Quinoa ist eine sehr gute Quelle für hochwertiges, pflanzliches Eiweiß. Außerdem punktet Quinoa mit reichlich Eisen, Folsäure, Magnesium, Zink und Mangan. 100 Gramm des Pseudogetreides decken bereits 25 Prozent des Tagesbedarfs an Eisen, 50 Prozent an Magnesium und mehr als 100 Prozent an Mangan ab (2).

Wie viele Kalorien hat Quinoa?

Kalorien und Nährstoffe von Quinoa

Nährwerte	pro 100 g Quinoa
Kalorien	360 kcal
Eiweiß	16 g
Kohlenhydrate	60 g
Fett	5 g

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Wie gesund ist Amaranth?

Die kleinen Körner übertreffen in Sachen Nährwertgehalt die meisten Getreidesorten: Amaranth ist reich an Calcium, Eisen und Magnesium, außerdem enthält es wertvolle Fettsäuren, reichlich Ballaststoffe und Proteine. Das in Amaranth enthaltende pflanzliche Eiweiß ist zudem besonders gut bekömmlich und verwertbar.

Was kann man statt Amaranth nehmen?

Amarant, Buchweizen, Hanf, Quinoa: Alternative Getreide –...

• Amarant. Amarant, besonders im englischen Sprachraum auch Amaranth geschrieben, gehört zu den Fuchsschwanzgewächsen. ...
• Buchweizen. Buchweizen ist ein Knöterichgewächs. ...
• Hanf (Hanfsamen) ...
• Quinoa.