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Inhaltsverzeichnis:
- Was ist gesund an Johannisbeeren?
- Sind Johannisbeeren und Ribisel das gleiche?
- Welche Arten von Johannisbeeren gibt es?
- Welche Farbe können Johannisbeeren haben?
Was ist gesund an Johannisbeeren?
Rote Johannisbeeren tragen viel Vitamin C in sich. Mit einer Menge von 100 g nimmt man bis zu 36000 µg des Vitamins auf. Vitamin C (Ascorbinsäure) ist sehr wichtig für eine gesunde Ernährung und den Aufbau der Knochensubstanz. Zudem reguliert das Vitamin den körpereigenen Kalzium- und Phosphorhaushalt.Sind Johannisbeeren und Ribisel das gleiche?
Welche Arten von Johannisbeeren gibt es?
Johannisbeeren: Die besten Sorten- Diese Sorten sind besonders empfehlenswert: Rote Johannisbeeren (Ribes rubrum)
- Schwarze Johannisbeeren (Ribes nigrum)
- Weiße Johannisbeeren (Ribes sativa)
Welche Farbe können Johannisbeeren haben?
Es gibt etwa 50 verschiedene Sorten: Ihre Farben reichen von rot, rosa, gelblich und grünlich bis weiß und schwarz. Die roten Johannisbeeren gibt es auf dem Frischmarkt am häufigsten. Die gelblich-weiße Johannisbeere ist eine Albinoart der roten Sorte und eine absolute Rarität auf dem Markt.auch lesen
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