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Inhaltsverzeichnis:
Was kann ich mit Garam Masala würzen?
Die Mischung kann nicht nur zum Abschmecken eingesetzt werden, sie eignet sich auch zum Marinieren von Fleisch oder Fisch und verleiht vor allem Geflügel eine harmonische Note. Dabei werden Joghurt oder Öl mit der Gewürzmischung vermengt und die Geflügelteile mit der Paste bestrichen.Was kann man statt Chilli nehmen?
Wer Angst hat, dass sein Gericht zu scharf werden könnte, sollte beim Kochen einen Teil der scharfen Chilis aus dem Rezept durch Gemüsepaprika ersetzen.auch lesen
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