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Warum ist das Hühnerfleisch beim Chinesen so zart?
Hier kommt das Geheimnis, wieso das Fleisch beim Chinesen immer so zart ist. Ich hätte ja auf Glutamat getippt, aber es ist NATRON! Fleisch in eine Schüssel geben, Natron dazu geben. ... Es wird durch das Verwenden des Natrons schon spontan ungewöhnlich zart.auch lesen
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