Was für Erbsensorten gibt es?

Inhaltsverzeichnis:

1. Was für Erbsensorten gibt es?
2. Welche Erbsensorte für den Garten?
3. Wie groß werden Erbsenpflanzen?
4. Warum sind Erbsen so gesund?
5. Sind Erbsen Eiweiß oder Kohlenhydrate?
6. Sind in Erbsen Kohlenhydrate?
7. Ist in Erbsen Eiweiß?

Was für Erbsensorten gibt es?

Zunächst müssen sich Gartenfreunde aber fragen, wie sie die Erbsen später verwenden wollen, denn davon hängt die Wahl der Sorte ab. Erbsen werden in drei große Gruppen unterteilt: Zuckererbsen, Markerbsen sowie Schal- oder Palerbsen.

Welche Erbsensorte für den Garten?

Mittelfrühe, meist ertragreiche Erbsensorten 'Salzmündener Edelperle' (Markerbse) – cm hoch, ertragreich, freie Sorte. 'Lancet' (Markerbse) – etwa 60 cm hoch, selbststützend und ertragreich. 'Ranka' (Markerbse) – 75 cm hoch, ohne Rankhilfe anbaubar, Frischverzehr und Frostung.

Wie groß werden Erbsenpflanzen?

Aussehen und Wuchs. Die Erbse ist eine einjährige, krautige Pflanze, die je nach Sorte Zentimeter hoch wird.

Warum sind Erbsen so gesund?

Neben Beta-Carotin haben Erbsen besonders viele B-Vitamine zu bieten und auch Vitamin C ist enthalten. Ebenso kann die Erbse mit Mineralstoffen punkten: Magnesium, Eisen, Kalzium und Zink machen sie zu einer besonders gesunden Gemüsebeilage.

Sind Erbsen Eiweiß oder Kohlenhydrate?

Hier die wichtigsten Nährwerte von Erbsen im Überblick:

Erbsen	pro 100 Gramm
Fett	0,4 g
Proteine	7 g
Ballaststoffe	4 g
Kohlenhydrate	11 g

Sind in Erbsen Kohlenhydrate?

Erbsen: 41 Gramm Kohlenhydrate, 17 Gramm Ballaststoffe. Kichererbsen: 44 Gramm Kohlenhydrate, 16 Gramm Ballaststoffe. Kidneybohnen: 60 Gramm Kohlenhydrate, 25 Gramm Ballaststoffe. Linsen: 41 Gramm Kohlenhydrate, 17 Gramm Ballaststoffe.

Ist in Erbsen Eiweiß?

Inhaltsstoffe: In Erbsen steckt Eiweiß Erbsen zeichnen sich durch einen hohen Anteil an Proteinen aus. Wie alle Hülsenfrüchte enthalten sie außerdem recht viele Ballaststoffe.