Wie gesund ist Surimi?

Inhaltsverzeichnis:

1. Wie gesund ist Surimi?
2. Kann man Surimi erwärmen?
3. Welche Fische sind halal?
4. Welcher Fisch ist nicht halal?

Wie gesund ist Surimi?

Surimi scheint viele Vorteile zu haben: Es ist günstiger als Meeresfrüchte, sehr vielfältig und proteinreich. Außerdem enthält es kaum Fett, einige essentielle Aminosäuren und Spurenelemente wie Selen.

Kann man Surimi erwärmen?

Surimi schmeckt lecker als Zutat in asiatischen Nudelgerichten, in einer herzhaften Quiche oder gedünstet in Knoblauchöl. Achte nur darauf, Surimi nicht zu lange zu erwärmen, sonst zerfallen die empfindlichen Stäbchen und sehen nicht mehr dekorativ aus. Auf unserer Rezeptdatenbank findest du auch warme Surimi-Rezepte.

Welche Fische sind halal?

Im Judentum dürfen nur Fische, die Schuppen und Flossen haben, gegessen werden. Bei der Mehrheit der Muslime gilt hingegen, dass fast alles, was aus dem Meer an Nahrung gewonnen wird, auch als halāl angesehen wird. Die Schiiten allerdings erachten nur Fische mit Schuppen und Garnelen als halāl.

Welcher Fisch ist nicht halal?

Bei der Mehrheit der Muslime gilt hingegen, dass fast alles, was aus dem Meer an Nahrung gewonnen wird, auch als halāl angesehen wird. Die Schiiten allerdings erachten nur Fische mit Schuppen und Garnelen als halāl. Alle anderen Fischsorten gelten als haram.