Wie viel Honig entspricht 100g Zucker?

Inhaltsverzeichnis:

1. Wie viel Honig entspricht 100g Zucker?
2. Wie ersetze ich Zucker durch Datteln?
3. Wie viel Gramm sind ein Teelöffel Honig?
4. Was ist gesünder Datteln oder Zucker?

Wie viel Honig entspricht 100g Zucker?

Da Honig etwas süßer ist als Haushaltszucker reichen bereits 75 g Honig um 100 g Zucker zu ersetzen. Darüber hinaus ist es empfehlenswert, die Menge an Backpulver etwas zu erhöhen, da Honiggebäck sonst zu fest wird.

Wie ersetze ich Zucker durch Datteln?

Als Richtwert beim Backen mit Datteln gilt: 100 Gramm Haushaltszucker können Sie durch 125 Gramm Datteln ersetzen. Wer es weniger süß mag, kann diese Menge aber selbstverständlich auch reduzieren.

Wie viel Gramm sind ein Teelöffel Honig?

60 kcal pro Esslöffel (20 Gramm).

Was ist gesünder Datteln oder Zucker?

Aber das war noch nicht alles. Datteln sind ebenso reich an Antioxidantien, die positiv zur Gesundheit beitragen können. Sie enthalten zwar einen hohen Zuckeranteil aus Glukose und Fruktose, sind aber im Gegensatz zu isoliertem Zucker, der in Süßigkeiten zu finden ist, gesund und keine Dickmacher (3).