Wie lagert man Pak Choi?

Inhaltsverzeichnis:

1. Wie lagert man Pak Choi?
2. Für was ist Pak Choi gesund?
3. Ist Pak Choi schwer verdaulich?
4. Wie lange hält sich Pak Choi im Kühlschrank?

Wie lagert man Pak Choi?

Pak Choi einkaufen und lagern Pak Choi möglichst rasch verbrauchen. Im Kühlschrank hält er sich etwa eine Woche, dazu am besten in ein feuchtes Tuch einwickeln.

Für was ist Pak Choi gesund?

Wie grünes Blattgemüse generell hat auch Pak Choi einen beachtlichen Anteil an Betacarotin beziehungsweise Vitamin A: Es fördert die Sehkraft (vor allem bei Dunkelheit) und sorgt für gesunde Haut sowie gesunde Schleimhäute.

Ist Pak Choi schwer verdaulich?

... ist gut bekömmlich: Anders als viele andere Kohlsorten kann Pak Choi zwar ebenfalls mit knackigen, dabei aber trotzdem zarten Blättern und einen geringen Strunk-Anteil punkten. Das macht ihn leicht verdaulich und auch für sensible Mägen gut verträglich.

Wie lange hält sich Pak Choi im Kühlschrank?

Pak Choi hält sich im Kühlschrank gut gekühlt maximal eine Woche. Frisch geerntet samt der Wurzel hält er sich auch bis zu zwei Wochen im Kühlschrank.