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Inhaltsverzeichnis:
- Was kann man essen was weich ist?
- Was kochen nach Kiefer OP?
- Was kochen bei Schluckbeschwerden?
- Was gibt es alles für kostformen?
- Was kann man ohne Zähne gut essen?
- Welches Brot bei Schluckbeschwerden?
- Was darf man bei Dysphagie nicht essen?
- Was kann man gut pürieren?
- Was tun ohne Zähne?
- Kann man mit einem Gebiss gut essen?
Was kann man essen was weich ist?
Hühnerfleisch kannst Du sehr weich kochen, außerdem zählt es zu den leichter verdaulichen tierischen Eiweißen. Du kannst aber auch nur die klare Hühnerbrühe mit Glasnudeln essen. Hierzu passt auch gut Eierstich und weichgekochte Karotten. Neben Kartoffelbrei kannst Du Dir viele verschiedene Gemüsebreie zaubern.Was kochen nach Kiefer OP?
Was kochen bei Schluckbeschwerden?
Mit Fett angereicherte Lebensmittel/Speisen. Durch Zugabe von Pflanzenöle, Butter, Margarine, Schlagobers/Sahne, Sauerrahm, etc. werden die Speisen gleitfähiger und energiereicher. Saucen und Flüssigkeiten können das Schlucken von Speisen erleichtern.Was gibt es alles für kostformen?
So kennt man die vegetarische Kost, die ovo-lakto-vegetabile Kost, die lakto-vegetabile Kost und die piskovegetabile Kost. Wer sich rein pflanzlich ernährt, hält sich an die vegane Ernährungsform. Zusätzlich gibt es auch noch weitere besondere Kostformen wie beispielsweise die Trennkost und die makrobiotische Kost.Was kann man ohne Zähne gut essen?
Welches Brot bei Schluckbeschwerden?
Aber was tun, wenn man plötzlich durch Krankheit (z.B. Kau- und Schluckbeschwerden, Schlaganfall) oder Altersbedingt kein normales Brot mehr essen kann? Erste Alternative sind heutzutage sog. „TK-Brote“. Sie sind jederzeit griffbereit und mit wenig Aufwand verbunden.Was darf man bei Dysphagie nicht essen?
Auf ungeeignete Nahrungsmittel (zum Beispiel Körnerbrot, Rohkostsalate, Reis, krümelige und trockene Speisen usw.) sollte komplett verzichtet werden. Geeignete Nahrungsmittel sind von der Konsistenz her glatt und gleitfähig. Zitrone und andere säuerliche Lebensmittel regen den Speichelfluss an.Was kann man gut pürieren?
Geeignete Lebensmittel | |
---|---|
Kartoffeln | Kartoffelpüree, verarbeitet in Suppen, Aufläufen |
Gemüse | in pürierter Form ohne Schalen und Kerne |
Obst | reifes Obst ohne Schalen und Kerne zerdrückt oder püriert, Konservenobst püriert |
Was tun ohne Zähne?
Wenn man keine eigenen Zähne mehr besitzt, so werden diese durch eine Totalprothese ersetzt. Diese besteht aus einer Kunststoffbasis, die zahnfleischfarben ist und dem Kiefer aufsitzt sowie den künstlichen Zähnen. Im Oberkiefer ist der Halt meistens sehr gut, da es zu einer Saugwirkung mit Hilfe des Speichels kommt.Kann man mit einem Gebiss gut essen?
Gaß und sein Team aus der Eckhauspraxis empfehlen Patienten, in der Übungsphase ausschließlich weiche Lebensmittel, die nicht kleben, zu sich zu nehmen. Hackfleisch, grätenfreier Fisch, gekochtes Gemüse oder Bananen lassen sich auch mit künstlichen Zähnen, an die man noch nicht gewöhnt ist, leicht zerkleinern.auch lesen
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