Wie gesund ist Pak Choi Gemüse?

Inhaltsverzeichnis:

1. Wie gesund ist Pak Choi Gemüse?
2. Was sind Baby Pak Choi?
3. Wie viel Vitamine hat Pak Choi?

Wie gesund ist Pak Choi Gemüse?

Die Vitamine in Pak Choi Der Pak Choi ist ein sehr vitaminreiches Gemüse. Hervorzuheben ist der hohe Gehalt an Betacarotin ( 10 ), Folsäure und Vitamin C, wobei die empfohlene Tagesdosis mit 100 Gramm rohem Gemüse jeweils zu mehr als 20 Prozent erfüllt werden kann.

Was sind Baby Pak Choi?

Pak Choi ist auch als Paksoi, Pok Choi oder Pak Choy bekannt. Im Deutschen nennt er sich Senfkohl oder Blätterkohl und ist ein Verwandter des Chinakohls. ... Die Mini-Version, der Baby Pak Choi, hat kleinere Köpfe. Daneben gibt es auch noch Shanghai Pak Choi mit grünen Stielen.

Wie viel Vitamine hat Pak Choi?

Pakchoy ist reich an Vitamin C. Mit einer Menge von 100 g nimmt man bis zu 26000 µg des Vitamins auf. Vitamin C (Ascorbinsäure) ist sehr wichtig für eine gesunde Ernährung und den Aufbau der Knochensubstanz. Zudem reguliert es den Phosphor- und Kalziumhaushalt im menschlichen Körper.