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Inhaltsverzeichnis:
- Was kann ich essen bei Rheuma?
- Warum rheumapatienten keine Eier essen dürfen?
- Welches Brot ist gut bei Rheuma?
Was kann ich essen bei Rheuma?
Empfehlenswert sind (fettarme) Milch, Milchprodukte, Käse, Eier, Kartoffeln sowie purinarme Obst und Gemüsesorten wie Blattsalate, Möhren, Paprika etc. Trinken ist sehr wichtig bei einer Neigung zu erhöhtem Harnsäurespiegel im Blut.Warum rheumapatienten keine Eier essen dürfen?
Auch Eier, Milch, Käse und Sahne sind tie rischen Ursprungs und enthalten Arachidonsäure. Deshalb sollten Sie auf Eier möglichst verzichten (nicht mehr als 4 Eigelb pro Woche) und bei den Milchprodukten die fettarmen Varianten ver wenden.Welches Brot ist gut bei Rheuma?
Lebensmittel im Überblick| Nicht empfehlenswert | |
|---|---|
| Brot und Backwaren, Beilagen (nicht mehr als 2 Handvoll pro Tag) | Weißbrot, Toastbrot, Croissant, Knäckebrot, Zwieback, Weizen- und Milchbrötchen, Laugengebäck; Hartweizennudeln, geschälter Reis, Pommes, Kroketten, Kartoffelbrei, Pfannkuchen, Kartoffelpuffer |
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