Wie lange Basmati Reis einweichen?

Inhaltsverzeichnis:

1. Wie lange Basmati Reis einweichen?
2. Wie lange kann man Reis einweichen?
3. Wie viel Reis für 2 Personen?

Wie lange Basmati Reis einweichen?

Weiche den Reis über Nacht in ausreichend Wasser ein. Bedecke dazu den Reis zu etwa zwei Zentimetern mit Wasser. Gieße am nächsten Tag das Wasser ab. Wasche den Reis anschließend so lange mit Wasser, bis das Abwasser klar bleibt und nicht mehr trübt.

Wie lange kann man Reis einweichen?

Wurde der Reis vorher etwa eine Stunde in kaltem Wasser eingeweicht, dauert die Zubereitung bei weißen Sorten ca. 30 bis 40 Minuten. Lässt man den Reis über Nacht einweichen, kann sich die Zubereitung auf 15 bis 20 Minuten verkürzen. Nicht eingeweichter Reis kann dagegen eine Stunde und länger brauchen, ehe er gar ist.

Wie viel Reis für 2 Personen?

Übersicht: Reis pro Portion (ungegart) Für Reis als Beilage nimmst du einfach die Anzahl der Personen multipliziert mit g für zwei Personen. 180 g für drei Personen. 240 g für vier Personen.