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Inhaltsverzeichnis:
- Was ist der Unterschied zwischen Schmorbraten und Rinderbraten?
- Was ist das beste Stück für einen Rinderschmorbraten?
Was ist der Unterschied zwischen Schmorbraten und Rinderbraten?
Wenn man Rinderbraten zubereiten möchte, unterscheidet man zunächst zwischen Schmorbraten und Braten. Ein Schmorbraten wird in Flüssigkeit gegart, während ein Braten ganz ohne Flüssigkeit gegart wird. ... Für einen Rinderbraten ist u.a. ein Stück aus der Keule (z.B. Hüfte, Nuss und Unterschale) gut geeignet.Was ist das beste Stück für einen Rinderschmorbraten?
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